açma tarifi
Ekim 21st, 2008 Kategori Yemek Tarifleri
Malzemeler :
1 su bardağı süt, 1 su bardağı ılık su, 2 yemek kaşığı yoğurt, 1/2 paket maya, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 su bardağı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı şeker ve aldığı kadar un
Hazırlanışı :
Bütün malzemeler yuvarlak bir kap içinde yoğrulur. Alabildiği kadar un eklenir. Hamur kulak memesi kıvamına getirilir. Hazırlanan hamur 1 saat bekletirlir. Hamurdan bir parça alınır ve 1 çay kaşığı katı marğarin hamurun içine sürülür. Şekil verilerek, teğsiye dizilir. Üzrine yumurta sarırı sürülür. Fırın 200 derece önceden ısıtılır. 190 derecede 35 dakika pişirilir.