Renkli

çilekli pasta tarifi

Kas 19, 2008 Yemek Tarifleri

Malzemeler :

2 yumurta, 1 bardak yoğurt, 100 gr. katı yağ, 1 paket kabartma tozu, 1 çay bardağı şeker, alabildiği kadar un, 500 gr. kakao, 1 paket çilekli pudung, 50 gr. ceviz, kakaolu fındık kreması

Hazırlanışı :

Bütün malzemeler karıştırılır. Hamurdan biraz ayrılır. Kalan hamura katı yağ ile kısık ateşte eritilen kakao eklenir. Hazırlanan hamur tepsiye konur ve üstüne kakaolu hamur eklenir. Fırında pişirilir. Kenarda soğumaya bırakılır. Pişen kek ikiye ayrılır. Ostasına kakolu fındık kremesı sürülür. Robot tan geçirilen ceviz üstüne dökülür. Öteki parça Kapatılır ve üstüne çilekli puding sürülür.

Tags: çilekli pasta, çilekli yaş pasta tarifi, pasta tarifi

çilekli jöle tarifi

Kas 7, 2008 Yemek Tarifleri

Malzemeler :

1 paket jöle, 1 paket krem şanti, 10 adet çilek, 1 paket hindistan cevizi

Hazırlanışı :

Jöle ve krem şanti paketteki tarife göre ayrı ayrı hazırlanır. İkiside mikserden geçirilir. Hazırlanan karışım yarısı borcam bir tepsiye dökülür. Üstüne küçük küçük doğranmış çilekler eklenir. kalan malzeme üstüne eklenir ve 1 gün buzdolabında bekletilir. Servis yapılırken üzerine hindistan cevizi serpilir. Arzu edilirse üzerine çilek ve nane yaprağı da eklenebilir.

Tags: çilekli jöle, çilekli jöle yapılışı, jöle yapılışı

üçgen böregi tarifi

Eki 29, 2008 Yemek Tarifleri

Malzemeler :

3 adet yufka, 300 gr. kıyma, 1 adet kuru soğan, 25 gr. tereyağ, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı tuz ve 2 adet sivri biber

Hazırlanışı :

YaÄŸsız tavada kıyma, küçük doÄŸranmış soÄŸan ve biber eklenerek kavrulur. Baharatlar eklenir. Bir yufka 4′e böünüt, her parçaya 1 çay kaşığı harç eklenir. Teflon tavada az miktarda tereyağı ile kıartılır.

Tags: bögrek tarifi, üçgen bögrek

yaprak sarması tarifi

Eki 28, 2008 Yemek Tarifleri

Malzemeler :

1 kg. taze yaprak, 2 bardak ince bugur, 1 bardak un, yarım tatlı kaşığı tuz, alabildiği kadar su

İçi için malzemeler :

1 kg. yoğurt, 1 yumurta, 1 yemek kaşığı un

Hazırlanışı :

Bulğur, un, tuz ve alabildiği kadar su bir arada yoğrulur. Küçük Küçük parçalar oluşturulur. Yaprak sıcak syda haşlanır ve soğuk sudan geçirilir. Hazırlanan yaprağa bulgur konarak sarılır. Sarmalar tıpkı normal sarma gibi pişirilir. Pişirmeye yakın yoğurt yumurta ve undan oluşan bulamaç hazırlanarak sarmanın üzerine dökülür. Biraz kaynatılıp ateşten alınır. Üzerine istenirse soğan salça ve bul biber konur.

Tags: sarma tarifi, yaprak sarması

çikolata revani tatlısı tarifi

Eki 23, 2008 Yemek Tarifleri

Malzemeler :

5 yumurta, 1.5 su bardağı un, 3/4 su bardağı irmik, 1 kg. toz şekeri 5 su bardağı su, 1 çay kaşığı vanilya, 2 çorba kaşığı kakao

Şerbet için gereken malzemeler :

1 kg. şeker, 5 su bardağı un ve yarım limon

Hazırlanışı :

Öncelikle revaninin şerbeti için su, toz, şeker ve limon suyu bir tencerede kaynatılır. Soğuması için bir kenarda bekletilir. Revani için yumurtalar çırpılarak toz şeker eklenip tekrar çırpılır. Un, irmik, su, banilya ve 2 çorba kaşığı kakao eklenerek, çırpma teliyle bütün malzeme karıştırılır ve fırın tepsisine yayılır. Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dk. pişirilir. Soğuk şerbet üzerine gezdirilerek, revaninin şerbeti çekmesi için yarım saat beklenir.

Tags: revani, revani tatlısı, revani tatlısı nasıl yapılır, revani tatlısı tarifi

çikolatalı halka tatlısı tarifi

Eki 23, 2008 Yemek Tarifleri

Malzemeler :

3 adet yumurta, 3 kahve fincanı toz şeker, 3 kahve fincanı un, 3 kahve fincanı kakao, 1 adet limon kabuğu rendesi, 1 paket kabartma tozu

Şerbet için malzemeler :

1 su bardağı toz şeker ve 1 su bardağı su

Tatlının sosu için malzemeler :

100 gram bitter çikolata ve 1 kahve fincanı süt

Hazırlanışı :

Şeker ve yumurtalar mikser ile çırpılır. Şeker eritince elenmiş un, rendelenmiş limon kabuğu, kabartma tozu ve kakao eklenir. Biraz daha karıştırılır. Orası delik bir kek kalıbı yağlanıp kek malzemesi dökülür. 170 derece fırında 40 derece pişirilir. 1 su bardağı toz şekerle 1 su bardağı su kaynatılır. Soğuyunca tatlının üzerine döküp daha sonra çikolata eritilir ve tatlının üzerine gezdirilir. 4 saat sonra servis yapılır.

Tags: çikolatalı, çikolatalı hakla tatlısı, çikolatalı tatlı, çikolatalı tatlı tarifi, halka tatlısı, halka tatlısı tarifi

açma tarifi

Eki 21, 2008 Yemek Tarifleri

Malzemeler :

1 su bardağı süt, 1 su bardağı ılık su, 2 yemek kaşığı yoğurt, 1/2 paket maya, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 su bardağı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı şeker ve aldığı kadar un

Hazırlanışı :

Bütün malzemeler yuvarlak bir kap içinde yoğrulur. Alabildiği kadar un eklenir. Hamur kulak memesi kıvamına getirilir. Hazırlanan hamur 1 saat bekletirlir. Hamurdan bir parça alınır ve 1 çay kaşığı katı marğarin hamurun içine sürülür. Şekil verilerek, teğsiye dizilir. Üzrine yumurta sarırı sürülür. Fırın 200 derece önceden ısıtılır. 190 derecede 35 dakika pişirilir.

Tags: acma, açma nasıl yapılır, açma tarifi

Balkabağı Tatlısı

Eki 15, 2008 Yemek Tarifleri

Malzemeler

2.5 Kilo balkabağı
3 Su bardağı tozşeker
1 Su bardağı pekmez
1 Su ardağı dövülmüş ceviz içi
200 gr kaymak

Tags: balkabapı, tatlisi

Bademli Sarma Tatlı

Eki 15, 2008 Yemek Tarifleri

Malzemeler

5 Adet yumurta
1 Su bardağından iki parmak eksik tozşeker
1 Su bardağından bir parmak eksik un
Yarım su bardağı irmik
Şurubu için :
2.5 Su bardağı tozşeker
3 Su bardağı su
Yarım limon suyu
Vanilya
İçi için :
150 gr frambuaz marmelatı
1 Su bardağı kavrulmuş file badem
Süslemek için :
Yarım su bardağı bütün badem
50 gr krem ÅŸanti
Frambuaz
2 Adet taze incir

Tags: bademli, sarma, tatli

Badem Tatlısı

Eki 15, 2008 Yemek Tarifleri

Malzemeler

2 Su bardağı un
125 gr margarin
1 Adet yumurta
1 Su bardağı pudraşekeri
1 Paket kabartma tozu
1 Su bardağı toz badem
1 Çorba kaşığı limon suyu
1 Adet yumurtanın sarısı
Bir tutam tuz

Tags: badem, tatlisi