Archive for the ‘Yemek Tarifleri’ Category

cevizli kurabiye tarifi

Tem 13, 2010 Yemek Tarifleri

cevizli kurabiye nasıl yapılır, cevizli kurabiye tarifi, cevizli kurabiye tarifi resimli, cevizli kurabiye tarifleri, cevizli kurabiye yapılışı, kurabiye tarifleri, kurabiye tarifleri ağızda dağılan, kurabiye tarifleri kolay, kurabiye tarifleri resimli, kurabiye tarifleri tatlı, kurabiye tarifleri tuzlu

CEVÄ°ZLÄ° KURABÄ°YE TARÄ°FÄ°

Beklenmedik misafirleriniz geldiğinde hemen 10 dakikada hazırlayıp, 20 dakikada pişirebileceğiniz cevizli kurabiye tarifini paylaşmak istiyoruz bugün sizlerle.

Cevizli kurabiyenin malzemeleri:

5 su bardağı un

1 paket margarin ( Ben genellikle tere yağ olarak geçen margarinleri kullanırım)

2 adet yumurta

1 paket vanilya

1 çay bardağı sıvıyağ ( mümkünse kaliteli bir sıvıyağ kullanın çünkü bazı sıvı yağların kokusu kurabiyede çok ağır oluyor)

1 kahve fincanı ceviz içi

1 su bardağı şeker ( Pudra şekeri de kullanabilirsiniz)

1 paket kabartma tozu

1 adet yumurtanın beyazı

Cevizli kurabiyenin yapılışı:

Hamur yoğurabileceğiniz kadar geniş ve derin bir kabın içine oda sıcaklığındaki margarini, iki yumurtayı, şekeri, sıvı yağı koyun ve elinizle birbirine yedirin bu malzemeleri. Ayrı bir kap da unun üzerine kabartma tozu ve vanilyayı elinizle karıştırın ve bu unu az önce derin kapta karışmış halde bekleyen karışımın içine yavaş yavaş dökerek yedirin. Elde ettiğiniz hamuru 15 dakika kadar yoğurun.

Elde ettiğiniz hamurdan 30 kadar yuvarlak toplar yapın. Ayrı bir kap da bekleyen yumurta beyazına bu topları batırıp ardından ufaladığımız cevizlere bandırarak fırın tepsinize dizin.

180 derecede önceden ısıttığınız fırınınıza cevizli kurabiyelerini sürün ve 20 dakika sonra mis gibi cevizli kurabiyeleriniz hazır.

Afiyet olsun

Tags: , , , , , , , , , ,

manisa kebabı yapılışı

Ara 14, 2009 Yemek Tarifleri

manisa kebabı, manisa kebabı tarifi, manisa kebabı oktay usta, manisa kebabı nasıl yapılır, manisa kebabı yapılışı, manisa kebabının yapılışı, manisa kebabı nerede yenir

Kebap için malzemeler:

  •   -750 gr. süt danası kuÅŸbaşı et (küçük doÄŸranmış)
  •   -3 kaşık sıvı yaÄŸ
  •   -2 soÄŸan, 2 biber, 2 domates (veya yarım kaşık salça)
  •   -1 paket yemeklik mantar (200 gr.)
  •   -Tuz-karabiber

Krep Hamuru için Malzemeler:

  •   -3 yumurta
  •   -1 su bardağı + 1 çorba kaşığı ilave un
  •   -2 su bardağı süt
  •   -1 kahve kaşığı tuz
  •   -1 çorba kaşığı erimiÅŸ yaÄŸ

 YAPILIŞI:

Düdüklü tenceremize et başta olmak üzere ince doğranmış soğan dilimleri, biber, domates, tuz ve karabiber, yıkanıp 2- 3 parçaya mantar konup karıştırılmaya başlanır.

Düdüklü tencerimiz buhar çıktıkıncaya kadar ortalama 20 dakika pişirilir. 

KREP YAPILIÅžI:

yumurtalar, tuz, erimiş yağ ve un, ufak ufak süt konularak ezilmeye başlar. sütün tamamı boşaldıktan sonra hamur yapılır. fazla büyük olmayan tava yağlanır.  Tavamıza küçük bir parça konulup yaglanmaya başlanır pişirince ters çevrilir. krepler ikiye katlanır ve yarısına 1 kaşık mantarlı kebap konur. yerleştirilir.

Tags: , , , , , ,

ıspanak çorbası

Ara 12, 2009 Yemek Tarifleri

ıspanak çorbası, ıspanak çorbası tarifi, yoğurtlu ıspanak çorbası, ıspanak yemeği, sebze çorbası, oktay usta, ıspanak çorbası oktay usta

İspanaği irice doğrayin. Bir tencerede terayağla eritin. Soğan ve sarımsaği yağda kavurun ispanaği ve et suyunu ilave edin. Tuz ve kara biberde tatlandirin. Kisik ateşte
10 dk. pişirin. 100 grm kremayi bir kenarda çırpıp bekletin. Kalan süt kremesini ve yumurta sarilarini ilave edip edip çırpın. İnce bir süzgeçten geçirip çorbayi bir kez
daha kayantin ve ocaktan alin. Yumurta ve kremali karışımı ekleyin. Son olarak ayirdiğiniz krema ve çorbayi karıştırın

Malzemeler :

600 grm ayiklanmış ispanak
1 soÄŸan
1 diş sarımsak
2 çorba kaşığı tere yağı
500 ml et suyu
Tuz
Kara biber
200 grm süt kremasi
2 yumurta sarisi

Tags: , , , , , , , ,

Biber dolması

Ara 12, 2009 Yemek Tarifleri

Biber dolması, biber dolması tarifi, biber dolması nasıl yapılır, biber dolması zeytinyağlı, biber dolması yapılışı, biber dolması tarifleri, biber dolmasının yanına ne gider, biber dolmasının yapılışı, biber dolması oktay usta

Tüm iç malzemeleri karıştırarak içi hazirlayin. Biberleri yıkayip tepelerini yuvarlak biçimde kesin, çekirdeklerini çıkartin. Biberleri iç malzemesiyle üzrinde bir parmak boşluk
kalacak şekilde doldurun. Biberleri agiz kisimleri yukarı gelecek şekilde dizin. Tencereye sıçak su ekleyin altini kisip pirnçler yumuşayincaya kadar pişirin

Malzemeler :

Uç soğan
1/2 su bardaÄŸi pirin
Yarim su bardaği pilavlık bulgur
250 gr kiyma
Bir su bardaği dogranmış maydonoz
Bir tatli kaÅŸiÄŸi kara biber
Bir yemek kuru nane
Bir yemek kaşığı domates salçası
Bir çay bardaği zeytin yaği
Tuz
10-12 kirmizi biber
Yarim litre kaynamış su

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

sivas kömbesi tarifi

Ara 6, 2009 Yemek Tarifleri

sivas kömbesi, sivas kömbesi tarifi, sivas kömbesi tarifleri, sivas kömbesi yapılışı, köfte tarifleri

Malzemeler:

1 Kg. un, 2 yemek kaşığı Ayçiçek Yağı, su, bir çay kaşığı tuz

Içi için malzemeler:

1 Kg. patates, 2 kuru soÄŸan, 1 paket margarin

Hazırlanışı:

Malzemeler bir araya getirilip, hamur oluşturulur. Hamur iki parçaya ayrılır ve oklava yardımı ile açılır. Hamurun üzerine açılan 6 kaşık sıvı yağ
gedirilir ve Hamurun onu Tarina yedirilir. Daha öncede patates haşlanır ve kuru soğan ile kavrulur. Açılan Hamurun üstüne dökülür ve kenarlarından
kıvrılarak yağlanmış tepsinin Ortana konur. Kalan hamur da aynı şekilde yapılıp diğer Hamurun üstüne konur. Biraz bekletildikten sonra tepsi içine yayılır. Üstüne süt sürülür ve fırına verilir. Afiyet olsun ..

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,