çikolata revani tatlısı tarifi
Ekim 23rd, 2008 Kategori Yemek Tarifleri
Malzemeler :
5 yumurta, 1.5 su bardağı un, 3/4 su bardağı irmik, 1 kg. toz şekeri 5 su bardağı su, 1 çay kaşığı vanilya, 2 çorba kaşığı kakao
Şerbet için gereken malzemeler :
1 kg. şeker, 5 su bardağı un ve yarım limon
Hazırlanışı :
Öncelikle revaninin şerbeti için su, toz, şeker ve limon suyu bir tencerede kaynatılır. Soğuması için bir kenarda bekletilir. Revani için yumurtalar çırpılarak toz şeker eklenip tekrar çırpılır. Un, irmik, su, banilya ve 2 çorba kaşığı kakao eklenerek, çırpma teliyle bütün malzeme karıştırılır ve fırın tepsisine yayılır. Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dk. pişirilir. Soğuk şerbet üzerine gezdirilerek, revaninin şerbeti çekmesi için yarım saat beklenir.