üçgen böregi tarifi
Eki 29, 2008 Yemek Tarifleri
Malzemeler :
3 adet yufka, 300 gr. kıyma, 1 adet kuru soğan, 25 gr. tereyağ, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı tuz ve 2 adet sivri biber
Hazırlanışı :
Yağsız tavada kıyma, küçük doğranmış soğan ve biber eklenerek kavrulur. Baharatlar eklenir. Bir yufka 4′e böünüt, her parçaya 1 çay kaşığı harç eklenir. Teflon tavada az miktarda tereyağı ile kıartılır.
Tags: bögrek tarifi, üçgen bögrek